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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨“AOC”是什么意思?
"AOC"是法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)控制原產(chǎn)地的縮寫,全稱為“Appellation d'Origine Contr?lée”。這是一個質(zhì)量控制體系,用于確保特定地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒符合特定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。...
時間:2024-01-23 09:56:25
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨干紅葡萄酒和桃紅葡萄酒有什么區(qū)別?
總的來說,干紅葡萄酒和桃紅葡萄酒在顏色、口感、風(fēng)味和搭配食物上都有所不同,選擇哪種葡萄酒取決于個人口味和飲食場合。...
時間:2024-01-22 09:53:21
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨冰酒和甜白葡萄酒有什么區(qū)別?
雖然兩者都是甜型葡萄酒,但冰酒因其特殊的生產(chǎn)方式和獨特的風(fēng)味而通常更為珍貴和昂貴。甜白葡萄酒的種類和風(fēng)格則更加多樣化,可以根據(jù)不同的釀造工藝和葡萄品種呈現(xiàn)出各異的口感和香氣。...
時間:2024-01-19 09:37:59
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒儲存的最佳溫度和濕度分別是多少?
葡萄酒儲存的最佳溫度通常是10℃至15℃之間,且最重要的是保持恒定的溫度,避免溫度的大幅波動。理想的濕度范圍是60%至70%。...
時間:2024-01-18 09:45:58
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒開瓶之后最多可以存放多久?
葡萄酒開瓶后其保存期限取決于多種因素,包括葡萄酒的類型、品質(zhì)、儲存條件等。以下是一些一般性的指導(dǎo)原則...
時間:2024-01-17 10:12:59
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的后勁一般會持續(xù)多久?
葡萄酒的后勁通常會持續(xù)3到4個小時。這是因為在人體內(nèi),酒精需要大約這個時間才能完全代謝出體外。...
時間:2024-01-16 09:21:49
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨干紅葡萄酒為什么不是甜的?
干紅葡萄酒之所以不甜,是因為在葡萄酒的釀造過程中,發(fā)酵的過程使得葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。這個過程被稱為酒精發(fā)酵。...
時間:2024-01-15 09:40:06
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒什么情況下需要醒酒?
醒酒是指在飲用紅酒之前將其暴露于空氣中一段時間。這個過程有助于葡萄酒釋放更多的香氣、口感和風(fēng)味。...
時間:2024-01-12 10:03:38
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨常溫下紅酒能保存多久?
紅酒的保存時間受到多種因素的影響,包括酒的類型、質(zhì)量、封閉方式、存放環(huán)境等。一般而言,如果紅酒以適當(dāng)?shù)姆绞絻Υ?,可以在常溫下保存一段時間。...
時間:2024-01-11 09:48:09
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒有酒渣正常嗎?
葡萄酒中有少量的酒渣是正常的。酒渣是由于葡萄酒中的一些固體物質(zhì)沉淀而形成的,主要包括葡萄皮、葡萄籽和酵母等。這些物質(zhì)在葡萄酒中可能以微小的顆?;虺恋淼男问酱嬖凇?..
時間:2024-01-10 09:58:32
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